Polędwica wołowa z serem
Masło starannie wymieszać z koperkiem i natką pietruszki. Uformować kostkę i włożyć do zamrażalnika. Ser zetrzeć na tarce do jarzyn lub pokroić na zapałkę.
Pljeskavica - kotlety bałkańskie
Mięso połączyć z pozostałymi składnikami i dobrze wyrobić. Doprawić do smaku.
Pierś indyka po hindusku
Mięso opłukać, osuszyć, pokroić na 5 porcji, natrzeć obranym i zmiażdżonym czosnkiem, posolić i posypać curry.
Makrela z orzechami
Ryby sprawić, opłukać, osuszyć, zalać mlekiem wymieszanym z pieprzem i odstawić na 3 godziny do lodówki. Po wyjęciu ryb z mleka ponownie je osuszyć papierowym ręcznikiem.
Pieczony łosoś z mango
Ogórek i cebulę obieramy ze skórki i bardzo drobno siekamy. Miąższ dojrzałego mango siekamy i rozgniatamy widelcem w miseczce, żeby zachować sok.
Kurczak w cieście po marokańsku
Cebulę i czosnek i imbir siekamy i smażymy na oliwie przez 5 minut, mieszając. Dodajemy sproszkowane przyprawy i smażymy jeszcze 1-2 minuty. Zdejmujemy z ognia i mieszamy z rozdzielonym
Kotlety z tuńczyka
Posypujemy rybę pieprzem z każdej strony, wgniatając lekko kawałki pieprzu w mięso.
Mrożony tort owocowy
Na dużym płaskim talerzu kładziemy jeden krążek bezy, smarujemy bitą śmietaną i układamy na nim dość grubą warstwę pokrojonych w kawałki owoców. Mogą to być jabłka, gruszki, kiwi, morele,